usdt接口开发:炖牛肉时【shi】这味香料一定要放!20分钟软烂“lan”入味 wei[,很多人都放错老又《you》柴

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昨晚下班回家,不知道哪位芳邻家里在做西红柿炖牛肉。香味脱离了抽油烟机的束缚,席卷整个楼道,直冲天灵盖,香!胃里的馋虫瞬间被勾起来,想想我也好久没做重口味的菜了,今天必须安排!这道菜的香料不用太复杂,就八角、白芷、香叶3种即可。而且西红柿的天然酸甜味,能够减少牛肉的腥味。这道菜只需一丢丢盐,就能无敌好吃~下面跟着哈妹一起解锁美味的具体烹饪步骤吧!喜欢一定要收藏在家试试看哦!

番茄牛腩炖土豆

by 独爱你

配料:牛腩500克、番茄2个、土豆1个、胡萝卜1个、葱10克、姜5片、蒜2瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、干红辣椒2个、冰糖20克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量、开水适量、食用油适量烹饪步骤:1.准备好材料;2.番茄切块,牛腩洗净切小块,葱切寸段,蒜切片,姜切片;3.冷水下锅,放入牛腩、3片姜、1勺料酒;4.焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用;5.锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖,小火炒至融化变成焦黄色;6.放入牛腩炒至上糖色;7.加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒炒出香味;8.加入生抽;9.加入蚝油;10.加入老抽;11.翻炒至上色;12.加入番茄炒匀;13.加入开水,没过食材即可;14.大火烧开转小火炖煮一小时;15.土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块;16.约1小时后,加入适量的盐调味;17.加入胡萝卜和土豆;18.炒匀后大火烧开转小火继续炖煮15分钟即可;19.开吃。

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咖喱牛腩

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by 味谷的厨房

配料:牛腩500克、胡萝卜1根、马铃薯1个、姜3片、葱适量、咖喱粉12克、椰浆3勺、料酒1大勺、酱油1大勺、糖少许烹饪步骤:1.准备好材料,牛肉切块;2.胡萝卜和马铃薯切滚刀块,装起备用;3.牛腩切块,焯水煮一会,冲洗掉血沫,用冷水冲洗干净备用;4.锅内热油,放入葱姜翻炒一会,倒入牛腩,翻炒3分钟左右;5.炒好的牛腩转入另外一个锅内,我用的是电饭锅;6.加水没过牛腩;7.放入一匙料酒,盖盖,焖煮一个小时;8.炒锅热油,倒入胡萝卜马铃薯,炒到有香味溢出即可装起备用;9.一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮;10.倒入咖喱粉,继续焖煮20分钟左右;11.萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆,可以放入一小匙糖,煮10分钟即可。

凉拌牛肉

12 留言

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